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**教授大幅提高茅台年产量？茅台：不可能**

近日，一则关于山东科技大学某教授通过技术创新助力茅台酒年产量大幅提高30%-50%的消息在网络上广泛传播，引发了社会各界的广泛关注和热议。然而，贵州茅台酒股份有限公司随即发表声明，称这一说法并不属实。那么，事实的真相究竟如何呢？让我们一同揭开这背后的谜团。

首先，茅台酒作为中国白酒的瑰宝，其独特的酿造工艺和卓越的品质早已深入人心。然而，茅台酒的酿造过程极为复杂，且受到多种因素的影响，包括原料、水源、气候、酿造技艺等。因此，茅台酒的产量一直受到严格的限制，难以在短时间内实现大幅增长。

针对网络上流传的山东科技大学教授通过技术创新助力茅台酒产量提升的说法，贵州茅台酒股份有限公司迅速作出回应。公司表示，茅台酒的酿造技艺经过数百年的传承和发展，已经形成了完整的体系。虽然公司一直在不断探索和创新，但任何技术的引入都需要经过严格的评估和试验，以确保不影响茅台酒的品质和口感。

据悉，茅台酒的生产过程包括制曲、酿酒、陈酿等多个环节，每个环节都需要严格把控。特别是陈酿过程，更是需要时间的积累和自然的沉淀。因此，茅台酒的产量提升并非一朝一夕之功，而是需要长期的投入和积累。

同时，贵州茅台酒股份有限公司还指出，公司一直在积极推进产能扩张计划，但这并不意味着可以牺牲品质来换取产量。相反，公司更加注重在保持品质的前提下，通过科学规划和技术创新来实现产能扩张。例如，“十四五”技改项目，该项目计划投入资金155.16亿元，旨在提升茅台酒的产能和储酒能力。然而，这一产能扩张计划是基于长期的规划和科学的论证，并非短时间内可以实现。

此外，值得注意的是，茅台酒的产量提升并非完全取决于技术因素。茅台酒的酿造需要特定的原料和水源，而这些资源的获取也受到一定的限制。因此，即使技术上有突破，茅台酒的产量提升仍然需要综合考虑多种因素。

那么，为何网络上会出现关于山东科技大学教授助力茅台酒产量大幅提升的传闻呢？据了解，这位教授确实在液态包装行业高速在线检测装备领域取得了重大突破，并成功研发出了全球首款乳玻瓶微渗漏高速在线检测设备。这一设备对于提高液态包装产品的生产效率和品质具有重要意义。然而，这一技术主要应用于包装环节，而非茅台酒的酿造环节。因此，它并不能直接提高茅台酒的产量。

此外，虽然茅台酒的产量难以在短时间内实现大幅增长，但公司一直在努力拓展产品线，以满足不同消费者的需求。例如，茅台集团推出了包括精品茅台、生肖茅台、年份茅台等在内的多款产品，形成了一个庞大的产品矩阵。这些产品不仅丰富了茅台集团的产品线，也为消费者提供了更多的选择。

综上所述，关于山东科技大学教授大幅提高茅台酒年产量的传闻并不属实。茅台酒的产量提升是一个长期而复杂的过程，需要综合考虑多种因素。贵州茅台酒股份有限公司将继续秉承“质量第一、效益优先”的原则，不断推进技术创新和产能扩张计划，为消费者提供更多优质、高端的白酒产品。同时，我们也呼吁广大消费者理性看待网络传闻，不要轻信不实信息。